衢州留學生家屬參加第四期海外中餐烹飪技能培訓班

衢州留學生家屬參加第四期海外中餐烹飪技能培訓班

　　10月11日，由浙江省僑聯、浙江商業職業技術學院共同舉辦，浙江餐飲行業協會協辦的2017年第四期海外中餐烹飪技能培訓班在浙江商業職業技術學院開班。來自23個國家和地區44個城市的100多名中式烹飪大師參加。

　　據悉，在為期5天的培訓學習中，來自杭城各地的名師、教授、專家、總裁和總廚們將現場為學員們講解指導中餐營養、餐飲文化、浙江名菜和創意熱菜等，同時還將舉行廚藝比拼，研討振興海外中餐館事業的相關策略。

　　衢州市留學生家屬胡曉蓉參加此次培訓班，她興奮的告訴我們，在培訓班里不但了解了很多中餐知識文化，品嘗特色中國美食，還認識了一大批志同道合的朋友，大家都因擁有同一個夢想，傳播浙商精神，把中國美食文化發揚光大。此次杭州之行收獲頗豐，她也會將此次培訓班中學到的餐飲企業管理理念、中餐特色設計等應用到悅龍灣度假園區的經營管理中去。(衢州市僑聯)